Informace

Dieta s vysokým obsahem bílkovin

Dieta s vysokým obsahem bílkovin

A dieta s vysokým obsahem bílkovin je typická strava pro kulturisty, ale stále větší počet diet na hubnutí také doporučuje vysokou hladinu bílkovin - za účelem udržení / zvýšení svalové tkáně při spalování tuků.

Strava s vysokým obsahem bílkovin obvykle obsahuje 1 g proteinu na 1 libru tělesné hmotnosti. Některé diety s vysokým obsahem bílkovin doporučí procento celkového příjmu kalorií (například 30% nebo více).

Zatímco tento extra protein lze získat prostřednictvím celých potravin, někteří lidé se rozhodnou používat doplňky, jako jsou proteinové tyčinky a chvění, jako pohodlný způsob, jak zvýšit spotřebu bílkovin.

Proteinové tyčinky by se měly konzumovat s mírou kvůli velkému množství vysoce zpracovaných použitých složek.

Proč více bílkovin?

  • K tvorbě svalové hmoty je zapotřebí vyšší množství proteinu.
  • Trávení bílkovin inklinuje vyžadovat více energie (také známý jako termický účinek krmení).
  • Někteří věří, že protein má vyšší úroveň nasycení.

Které potraviny mají vysoký obsah bílkovin?

Následuje seznam oblíbených chudých proteinů (tj. S nízkým obsahem tuku).

  • Kuře a Turecko
  • Ryby (tj. Tuňák a losos) a jiné mořské plody
  • Tvaroh a jiné nízkotučné mléčné výrobky
  • Štíhlé kousky hovězího masa
  • Syrovátkový proteinový prášek
  • Vaječné bílky

Rizika stravy s vysokým obsahem bílkovin

Existuje značný rozdíl v názorech na stravu s vysokým obsahem bílkovin. Někteří odborníci na výživu mají pocit, že strava s vysokým obsahem bílkovin vede k selhání ledvin nebo ledvinám. Zdá se však, že je toho málo. Pokud již máte problémy s ledvinami, je třeba se vyvarovat stravy s vysokým obsahem bílkovin.

Další dietologové uvádějí riziko dehydratace při konzumaci velkého množství bílkovin. Metabolizující bílkovina vyžaduje větší množství vody než uhlohydráty nebo tuky, proto je důležité při konzumaci bílkovin s vysokým obsahem bílkovin spotřebovat hodně vody.

Populární diety s vysokým obsahem bílkovin

Existuje řada populárních hubnutí, které mají vyšší obsah bílkovin - například;

  • Atkins
  • Proteinová síla
  • FatLoss4Idiots
  • Svalová strava

Je však důležité si uvědomit, že typická strava s vysokým obsahem bílkovin zahrnuje opírat se proteiny a pamatujte, že protein ze všech zdrojů se počítá pro celkový protein.

To znamená, že se nemusíme spoléhat na živočišné produkty samotné pro naši bílkovinu. Zrna, luštěniny a jiná zelenina mohou také obsahovat dobrou zásobu bílkovin.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Citace:
  • Halton, T.L., Hu, F.B. (2004). Účinky stravy s vysokým obsahem bílkovin na termogenezi, sytost a úbytek hmotnosti: kritický přehled. Journal of American College of Nutrition, 23 (5), 373-385. odkaz
  • Friedman, A. N. High-proteinové diety: potenciální účinky na ledviny na zdraví ledvin a onemocnění. American Journal of Kidney Diseases, 44 (6), 950-962. odkaz
  • Miller, D. S., MUMFORD, P. (1967). Gluttony 1. Experimentální studie přejídání diet s nízkým nebo vysokým obsahem bílkovin. Americký časopis klinické výživy, 20 (11), 1212-1222. odkaz

Poslední hodnocení: 18. ledna 2018

Chtěl jsem jen říct, jak skvělý je tento web. Kalkulačky pro potřeby makroživin a kalorických potřeb, které používám neustále. Děkuju!

-

Podívejte se na video: Dr. Jason Fung - Therapeutic Fasting - Solving the Two-Compartment Problem (Říjen 2020).