Informace

Vegetariánská strava pro dospívající

Vegetariánská strava pro dospívající

Průvodce inteligentní dívkou k vegetariánství je kniha, na kterou je zaměřena dospívající dívky kteří uvažují o vegetariánské stravě mladistvých.

Autor je pedagog a poradce v oblasti výživy Rachel Meltzer Warren, který se stal vegetariánem ve věku dvanácti let.

Tato vegetariánská strava pro dospívající nabízí rady, které pomáhají dospívajícím zůstat zdravými vegetariány. Nabízí obecný úvod do vegetariánského životního stylu a rozptyluje běžné mýty o stravě.

Je také věnována pozornost tomu, jak může mladá dívka mluvit s rodiči, kteří zpochybňují její stravovací možnosti.

Základy vegetariánské stravy pro teenagery

Kniha je určena pro dívky, které uvažují o vyloučení nebo dokonce snížení příjmu masa.

Čtenářům se doporučuje, aby si nejprve udělali krátký kvíz a určili, co bude pro ně nejlepší. Warren nastíní různé stravovací styly vegetariánského stravování, takže dívky mohou zjistit, který přístup považují za nejpříjemnější.

Různé styly vegetariánského stravování

Bezmasé pondělí

  • Nejjednodušší způsob, jak začít objevovat vegetariánskou stravu, je prostě bojkotovat maso každý den každý den.
  • To je nejlepší přístup pro ty, kteří chtějí vyzkoušet vegetariánskou stravu s malým nasazením.
  • Může to také fungovat pro dívky, když dospělí ve svém životě nepodporují jejich touhu jít vegetariáni.
  • Poskytuje rodičům příležitost zažít, jak snadné a zdravé může být vegetariánské stravování.

Červená hlava

  • Pro ty, kteří si stále ještě užívají kuře a krůty, může tento styl stravy fungovat nejlépe.
  • Odstranění červeného masa a vepřového masa může přinést významné zdravotní přínosy a může být prvním krokem pro začínajícího vegetariána.

Flexitarian

  • Tato kategorie je nejlepší, pokud si nepřejete být svázán konkrétními omezeními, co jíst a kdy.
  • Flexitaristé jedí většinu času vegetariánskou stravu, jsou však ve svém přístupu flexibilní.
  • Obecně mohou konzumovat ryby, vejce nebo mléčné výrobky několikrát týdně.

Vegxception

Existují lidé, kteří opravdu chtějí jít vegetariáni, ale jsou tu jedna nebo dvě jídla, která si nedokážou představit. Warren říká, že vám to nedovolí odradit vás od zkoumání vegetariánské stravy.

Způsob, jakým jíte, se neustále vyvíjí. Vzdání masa jednou „vegexcepcí“ vám může nakonec pomoci při přechodu na bezmasou stravu.

Ostatní kategorie zahrnují:

Studená Tofurky - pro dívky, které vážně chodí zcela vegetariánsky.

Etický masožravec - ti, kteří nechtějí jít vegetariánem, ale chtějí konzumovat pouze zvířata chovaná humánně.

Výživa pro vegetariánské dívky

Tato vegetariánská strava pro dospívající ujišťuje čtenáře, že být „veghead“ neznamená, že vám budou chybět základní živiny. Ale nemusí vás nutně dostat na zdravou stravu.

Stejně jako všichni ostatní, i když potřebujete vyváženou stravu, musíte se spolehlivě rozhodnout.

Tato strava zdůrazňuje hlavní živiny, které dospívající dívky musí znát, proč jsou důležité a co můžete jíst, abyste je dostali. Mezi předměty výživy obsažené v knize patří:

  • Protein
  • Žehlička
  • Zinek
  • Vápník
  • Vitamin B12
  • Vitamín D
  • Choline
  • Omega-3 mastné kyseliny

Zahrnuty jsou příklady denních plánů menu, které zajistí optimální úroveň každé z požadovaných živin.

Doporučená jídla

Vegetariánská strava pro dospívající zahrnuje:
Fazole, hummus, tofu, tempeh, seitan, celozrnné těstoviny, chléb, quinoa, hnědá rýže, müsli, vlašské ořechy, mandle, arašídové máslo, řecký jogurt, bio vejce, salátová zelenina, rajče, okurka, brokolice, sladké brambory, avokádo, jablka, banány, bobule, olivový olej, hořčice, semena chia, nutriční droždí.

Teen vegetariánské jídlo plán

Snídaně

Velký banánový arašídové máslo snídaně Cookie

Oběd

Středomořská Pita Pocket

Odpolední svačina

Popcorn posypaný výživnými kvasnicemi

Večeře

Cizrový špenát cizrna
hnědá rýže

Dezert

Čokoláda Power Mousse

Náklady a výdaje

Průvodce chytré dívky, jak jít vegetariánem: Jak vypadat skvěle, cítit se báječně a být lepší, prodává se za 12,99 $.

Profesionálové

  • Poskytuje vzdělání a informace o tom, jak zůstat zdravý na vegetariánské stravě.
  • Nabízí denní menu a recepty na rychlá a snadná jídla a občerstvení.
  • Zahrnuje vegetariánské možnosti stravování, pobytu vegetariánů ve škole, na vysoké škole a při cestování.
  • Se zabývá členy jak diskutovat o volbě stát se vegetariánem s členy rodiny.

Nevýhody

  • Pravděpodobně nebude apelovat na čtenáře mimo cílovou demografii dospívajících dívek.
  • Nezabývá se otázkou geneticky modifikovaných sójových bobů a kukuřice.
  • Některé recepty obsahují přísady, které mohou být neznámé.

Dobrý úvod do rostlinné stravy

Tato vegetariánská strava pro dospívající je cenným průvodcem pro dospívající dívky, které uvažují o rostlinné stravě. Zaměřuje se na praktické aspekty přechodu na vegetariánský životní styl, včetně výživy, plánování jídla a sociálních interakcí.

Přestože je tento zdroj psán speciálně pro teenagery, existuje také mnoho důležitých informací pro každého, kdo uvažuje o vegetariánství.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Poslední hodnocení: 1. dubna 2017


Podívejte se na video: Výživa dětí - odpovědi na vaše otázky (Říjen 2021).