Informace

Syrové potraviny

Syrové potraviny


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vysvětlené diety pro potraviny

Surové potravinové diety popisují řadu dietních plánů založených na jídle Syrové potraviny. Obecně jsou tyto stravy založené na rostlinách a obsahují alespoň 75% syrové potraviny.

Syrové potraviny zřejmě obsahují enzymy, o nichž se předpokládá, že jsou během procesu vaření odstraněny.

Co přesně je syrové jídlo?

Surová strava se obvykle skládá z ovoce, zeleniny, ořechů, semen, naklíčených semen a zrn, sušeného ovoce a šťáv, válcovaných nebo vločkovaných zrn, bylin a koření.

Jak název napovídá, žádné jídlo se nevaří. Může být zahřátý, ale ne při vysokých teplotách, aby zničil životně důležité živiny. (Ačkoli je to sporné.)

Cílem je jíst co nejblíže k jejich „živému stavu“.

Někteří lidé přidávají vařená zrna a luštěniny, kvalitní ryby a drůbež (i když řada „surových potravin“ jsou přísní vegáni).

Syrové jídlo pro hubnutí

Ztráta hmotnosti je u této stravy téměř jistá kvůli jejím obrovským rozdílům od konvenční západní stravy. Příjem kalorií a uhlohydrátů je snížen, což vede k úbytku hmotnosti.

Je také těžké se přejídat dietou kvůli vysokému obsahu vody a vlákniny - což je další důvod, proč může dojít ke snížení hmotnosti.

Dodržování této stravy může být velmi náročné, zejména ze sociálního a nákupního hlediska. Doba vaření však může být zkrácena!

Protein může být nízký, pokud nejsou konzumovány odpovídající úrovně luštěnin, ořechů a semen.

Obecně nutričně dobrá strava, ale potenciálně obtížně udržovatelná. Zastánci stravy tvrdí, že strava se syrovou stravou má anti-aging vlastnosti.

Populární diety založené na syrovém jídle

12 kroků k surovinámPomáhá čtenářům vyhnout se nástrahám přizpůsobení se stravě se syrovými potravinami a také udržovat tento způsob stravování jako dlouhodobý životní styl.
28denní surový detoxČisticí program, který je založen na syrové veganské stravě v kombinaci s celou řadou doplňků celé stravy. Bude přitahovat každého, kdo se chce dozvědět více o stravě se syrovými potravinami nebo si zahrát program hubnutí na zdravém životním stylu.
300 receptů na syrové potravinySyrové jídlo pro každého je kniha receptů, která obsahuje bohatý výběr receptů, základní metody přípravy surovin a komplexní průvodce složkami, které se používají v kuchyni se syrovými potravinami.
80 10 10 DietaVerze syrového jídla nízkotučné rostlinné stravy, podobná té, kterou popularizovali Dr. Dean Ornish a Dr. Doug McDougall.
Ani Phyo Raw Food AsiaKuchařka o syrovém jídle nabízející čtenářům jedinečný a chutný výběr receptů asijské americké Fusion.
Jíst v surovémNapsala supermodelka Carol Altová, která říká, že nyní na konci čtyřicátých let tvrdí, že je nejzdravější, nejtenčí a nejenergičtější, jakou kdy byla díky stravě se syrovými potravinami.

Chystáte Raw Tipy

Pokud se rozhodnete zahájit dietní stravování, doporučujeme dodržet některý z výše uvedených plánů nebo věnovat čas výzkumu na internetu.

K dispozici je mnoho skvělých receptů, které napodobují mnoho vařených jídel, na které můžete být zvyklí. To pomůže během obtížného přechodného období.

Možná budete chtít přejít na stravu se syrovými potravinami tím, že začnete 50% syrového a 50% vařeného. To může celý proces snížit tak, aby byl ohromující a zvýšit vaše šance na úspěch.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Reference:
  • Koebnick, C., Garcia, A.L., Dagnelie, P.C., Strassner, C., Lindemans, J., Katz, N.,… Hoffmann, I. (2005). Dlouhodobá konzumace syrové stravy je spojena s příznivým hladinou LDL cholesterolu a triglyceridů v séru, ale také se zvýšeným plazmatickým homocysteinem a nízkým hladinou HDL cholesterolu v séru u lidí. The Journal of výživy, 135 (10), 2372-2378. odkaz
  • Garcia, A. L., Koebnick, C., Dagnelie, P. C., Strassner, C., Elmadfa, I., Katz, N.,… Hoffmann, I. (2008). Dlouhodobě přísná strava syrové stravy je u Němců spojena s příznivými plazmatickými β-karotenem a nízkými koncentracemi lykopenu v plazmě. Britský časopis výživy, 99 (06), 1293-1300. odkaz
  • Murphy, E.W., Criner, P.E., Gray, B.C. (1975). Porovnání metod výpočtu retencí živin ve vařených potravinách. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 23 (6), 1153-1157. odkaz

Poslední hodnocení: 2. dubna 2017


Podívejte se na video: Domácí sýrové křupky (Smět 2022).